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[食記] [中西區] PIANO,PIANO︰Citta Slow Tempo
Apr 15th 2014, 18:52, by nickwang
作者 nickwang (年)
看板 Tainan
標題 [食記] [中西區] PIANO,PIANO︰Citta Slow Tempo
時間 Tue Apr 15 18:52:05 2014
店家名稱:PIANO,PIANO 店家地址:台南市中西區府前路一段342巷19號 消費時間:2014/04/04 營業時間:平日AM10:00~PM5:00 假日AM9:00~PM5:00 電話:06-222-7579 公休:週二 ★圖文網誌:
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/260999339 ----------------------------------------------------------- 這次要更新介紹的是個人滿喜歡的老屋欣力店家『PIANO,PIANO』,這間跟朋友來過好幾 次,相當享受店內自在的用餐氛圍,本次再訪也就立馬Update食記內容來分享。以下為店 外觀,一樓為用餐空間,二樓則為選賦設計公司chezvous。 但店家名稱原意跟鋼琴完全沒有關係;「PIANO,PIANO」在義大利文裡面是「慢慢來」的 意思,但店名也不叫做慢慢來咖啡,以此推論初衷,應是美女老闆娘希望來訪的客人能感 受到舒適的環境及悠閒的步調。 店內空間分成兩個區域,落地窗旁的白色沙發,另一側則是以木製座椅、窗口紅色高腳椅 為主,特別的是中間為天井,空間不算大卻很放鬆。窗口採光明亮,如果一個人滿建議坐 在這一區的高腳椅,自然光的注入,溫暖的台南采風讓人精神奕奕,店內也置放些許動物 造型的木製小物及造型燈飾,空間的營造都相當優雅。 MENU︰以早午餐、三明治、吐司、飲品為主 本次消費︰ 一份早午餐NT140+飲品差額60元(飲料換成抹茶杏仁拿鐵)、起司洋芋厚片NT60、蘑菇辣雞 Pizza NT80、冰漂浮紅茶NT120。 蘑菇燻雞Pizza︰ 蘑菇濃郁的鮮嫩香氣配上切碎的煙雞肉,餅皮則是帶薄片的口感比較酥脆,大口咬下去多 層次的味道,趁熱吃更是加倍美味 起司洋芋厚片︰ 烤過之後外觀為焗烤的感覺,起司呈金黃色的外觀配上馬鈴薯的味道,吐司皮酥內軟,相 當喜歡 早午餐(餐盤有沙拉、薯泥、炒蛋、土司以及德式香腸) 沙拉–份量及菜色並不多 土司–烤的微焦,略帶吐司香氣跟酥鬆的口感,吃起來很算嘴 香腸–吃起來很有咬勁脆口,沒有多餘的調味,味道不過重 蛋香濃厚、簡單的胡椒調味引出蛋的原味,如果有半熟的太陽蛋選擇友人會更喜歡 薯泥–入口綿密滑潤、微微帶點碎塊狀、吃起來清爽又不油膩 整體說來早午餐是比較健康口味的清爽料理,私心覺得分量可以再多一些 漂浮紅茶 冰淇淋球加紅茶,但此款的紅茶是不能調整甜度的,喝起來帶鮮甜的滋味,冰淇淋溶化後 再喝則多了一股奶香味道 冰抹茶杏仁拿鐵︰ 喝起來香醇濃郁又順口,冰度糖度也都可以調整,整體來講我認為這裡飲品表現相當四平 八穩 整體感覺︰ 相當喜歡PIANO,PIANO自在的氛圍,輕食部份也相當和小弟口味,來這裡慢食是個人覺得 很適合的Tempo,簡單來講並不是一昧著放慢;而是很放鬆地去享受,以音樂家所謂的 tempo giusto正確的速度來反映生活。 位置位於府前路跟西門路交叉口的圓環,『良皇宮保生大帝』跟『食久堂』中間的巷子順 著走進去即可看到 -- --
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