那天，3C組同事在公司試用最新型的微電腦電鍋，居然還有可設定燉飯、煲湯或做出鍋巴效果的功能鍵，業者當場做了一道煲湯，攝影說是番茄牛肉湯，其實就是著名的俄式羅宋湯，只是名字一改，頓時高級許多。
 
這讓我想起朋友一年前生女時給我的心事小文。她是這麼寫的：
 
我的女兒叫允熙！是我父親取的名字。以手機APP的算命程式試算，都超過85分，名字取得很好。但近幾年頭髮斑白的父親，卻說了心裡話：「你們兄弟姐妹的名字都是我取的，講有多好，現在還是不順。你呀！你妹妹啦！你弟弟呀！都是這樣！」頭低低的父親讓我覺得我們人生不順遂好像是他造成的。原來，父親始終背負著這枷鎖生活，他還問我要不要改名。我說：「爸，比上不足，比下有餘。自己的性格造成自己的路，不改性格只改名並不會更好。」
 
朋友原以為自己是父親心中最不疼的女兒，但那一夜她終於明白，她的名字其實是父親給予的一生祝福！
 
這碗湯就送給朋友吧，不管取名為番茄牛肉湯或俄式羅宋湯，喝來都是酸香甘醇，充滿了生命的韻味。
 
蘋果花：父親的愛，是永遠不變的。
 
俄式羅宋湯
材料：牛肋條200克、洋蔥1/4顆、紅蘿蔔1/4條、牛番茄2顆、西芹1支、高麗菜50克、橄欖油10ml、番茄糊30克
調味料：鹽、糖各5g
準備：牛肉切小丁汆燙。
做法：所有材料放入電鍋，選擇煲湯功能，若使用一般電鍋，外鍋放1.5杯水蒸熟。起鍋後加入糖、鹽調味。
 
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