Mar 21st 2014, 22:23, by orion2588

作者orion2588 (思念)

看板Food

標題Fw: [食記] 台中－科博館水煎包

時間Fri Mar 21 22:23:27 2014

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1JB4jEeS ] 作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 科博館水煎包，其實我更喜歡酸菜花捲 時間: Fri Mar 21 22:23:05 2014 =============================================================== 店名：科博館水煎包 地址：台中市西區博館路９５號 電話：０４－２３２６７７９５（每週一公休） 消費時間：２０１３年１１月 =============================================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29925002 真的無敵喜歡像這種皮煎的焦焦的，吃起來非常有飽足感的中式點心，這次是看了電 視的介紹，忍著流口水的衝動，就立馬衝來博館路買了阿～首圖就是招牌水煎包啦！ 來到這邊時，盯著眼前的這些小點心，每種看起來都好好吃的樣子，尤其是那個表皮 的顏色，而且每種的價位都不高，真的讓人很猶豫不決到底要買些什麼。 雖然已經打電話先訂了，可是到現場真的會忍不住多買其他的東西哪～ 回家後就馬上來吃啦，這個是咖哩堡（ＮＴ２０），應該是裡面最貴的了。我是看到 這酥脆的表皮，就想要買來嚐嚐看的。咬下去，喔～一下子就吃到咖哩味的內餡，馬 鈴薯是切塊的，雖然看起來皮有些厚，但還是味道十足的，而且就算皮這麼的酥脆又 鬆軟的，也不會太油膩。 水煎包（ＮＴ１０），皮真的很好吃，超有咬勁的，內餡有高麗菜、冬粉、胡蘿蔔和 一些肉末，高麗菜吃起來很脆，胡椒粉提引出了香氣，而鹹度適中，大家都覺得很好 吃喔。應該多加點辣椒醬的，光想就很讚呢！我一直想先把內餡吃完，因為要把喜歡 的皮留到最後才吃，可是這內餡很多哪，就算吃到最後，內餡還是緊連著皮，所以就 沒辦法單獨吃皮了。 接著是光看樣子就非常有興趣的酸菜花捲（ＮＴ１０），光是拿著，真的就有酸菜的 香味！皮好Ｑ好有彈性喔，酸菜加上胡蘿蔔的內餡吃起來有些辣，但沒看見辣椒，所 以不知從何而來，但這整個捲咬起來真的很紮實，味道甜中帶鹹，比起水煎包，我更 喜歡這個花捲，應該多買幾個的，連下方用煎的地方咬起來都很香喔。 甜甜圈，很久沒吃到這樣很單純很古早味的甜甜圈，糖粉均勻地灑佈，超有勁道的， 而且不會甜的過頭，也不會太油喔。 科博館水煎包賣的東西都非常實惠，也好吃，很適合當做下午的茶點呢，而且種類也 很多，已經在想下次去那邊要買些什麼回來吃了呢！ -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.192.108 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: orion2588 (118.170.192.108), 時間: 03/21/2014 22:23:27 ※ 編輯: orion2588 來自: 118.170.192.108 (03/21 22:23)

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