May 10th 2014, 20:36, by adai69

作者adai69 (阿丹)

看板Food

標題[食記] 台中 拉麵 凪Nagi 台中店 濃醇豚骨拉麵

時間Sat May 10 20:36:55 2014

餐廳名稱：Nagi台中店 消費時間：2014年/05月/10 地址：台中市河南路3段120號3樓（老虎城） 電話：04-3606-2511（不接受預約） 營業時間： 周日到周四：11:00-22:00 周五到周六：11:00-23:00 每人平均價位：200-300 有無包廂：無 推薦菜色：拉麵 官網：http://www.n-nagi.com.tw/ 好讀版：（無音樂） http://adai69.blogspot.tw/2014/05/nagi.html Nagi拉麵 一直是我去台北時 一定會找時間特地繞去西門町吃的拉麵 所以當我三月底聽到他們要來台中開店的消息後 就都會不時去上他們的臉書粉絲團看一下有沒有開幕的訊息 就在上週吧 看到官方發了訊息說：只要留言 「我要與@你朋友　在5/10一起到Nagi台中店免費吃全宇宙最強的拉麵！」 就有機會吃到免費的拉麵 只是複製貼上而已 我就ctrl+c 然後+p 就貼上去了 然後過幾天後 再上去看 疑疑 還真的被挑中了耶!!!! (Lucky!!) https://www.flickr.com/photos/adai/14151373794 所以 我就跑來吃啦 台中店店在老虎城 就在威秀旁邊而已　不難找 入口 跟台北西門店一樣有個大大的豚骨燈籠　相當有氣勢 https://www.flickr.com/photos/adai/14127960326 另一角度 https://www.flickr.com/photos/adai/13964471227 門口 今天5/10沒對外營業 只有試吃活動 https://www.flickr.com/photos/adai/14151308784 拿到的號碼牌是六號 https://www.flickr.com/photos/adai/14151308244 五點一到 臉書被抽到的就先入座了 外面再排隊的是現場候位（今天也是免費，限量200碗） 現場好多看似Nagi高層的人一直在討論 https://www.flickr.com/photos/adai/13964470247 Nagi的拉麵介紹 https://www.flickr.com/photos/adai/10421086144 菜單長這樣 但這張是台北拍的 這次在台中忘了拍，基本上九成五都一樣XD https://www.flickr.com/photos/adai/10421117025 基本上我是豚骨派的 所以很直接就選了 醬汁：濃 香料：超濃 大蒜調味：無　 (其實可以選普通，也不錯，但選超多我就覺得太蒜味會把豬骨味給蓋過了） 叉燒選了豬肩肉（薄叉燒片）　而豬喃肉則是爌肉 蔬菜選蔥 辣醬則無（我也不愛在豚骨上面加辣，即使在日本吃一蘭我也沒加XD） 麵則是選細麵＋超硬 由於我幾乎是不加思索就勾好送出 所以我的拉麵 超級快就出現在我面前了 算是nagi台中店對外的第一碗拉麵嗎？XD https://www.flickr.com/photos/adai/13964469747 第一眼看到這湯頭 雖然已經在台北吃了好幾次 但這在台中看到就覺得有感動 因為以後我就不需要跑到台北吃啦～～～～～ https://www.flickr.com/photos/adai/10421243833 湯頭相當的濃郁而且豬骨味很濃 Nagi的豬骨拉麵我覺得比較好的是他不會有很明顯的豬腥味 只會有香濃的豬骨味充滿你的嘴巴 然後 把叉燒攤開 他雖然薄 但 肉很大一片阿~~~~XD https://www.flickr.com/photos/adai/13354522104 而且也相當入味 很好吃～ 麵條是標準的細麵 之前在台北吃時候有時會覺得粉味有點明顯 但今天在台中店吃到的幾乎沒粉味 很不錯 瞬間就完食了 好吃 碗底的　「身為豚骨被熬成湯 ，我們死而無憾。」　XD https://www.flickr.com/photos/adai/10421094076 這是每位試吃民眾都能加點的一樣小菜 我挑了豬喃肉 相當肥 個人不太能接受這麼肥的...........=.= https://www.flickr.com/photos/adai/14147821721 台中店的味道跟我在台北吃到的基本上是一樣的 只要他們開店之後不走味 我想我會常常來光顧 畢竟 這間是台中目前 個人覺得最好吃的豚骨拉麵 但這種純日式拉麵 尤其以豬骨拉麵來說 喜歡的就很喜歡 不喜歡的就不喜歡 小弟有個日本朋友他住九州 然後他卻超級不喜歡豬骨的臭味 而他卻超愛台灣的滷肉飯　然後我超愛豬骨拉麵 我每次都跟他開玩笑說如果我們兩個住的地方交換就好了，哈哈哈 如果你以前在日本 吃過豚骨拉麵 覺得很香醇很好吃的 那這碗我覺得你會很喜歡 你或許會想我一樣很開心台中總算有日式豚骨拉麵了 如果你以前在日本玩的時候 吃了豚骨拉麵覺得很臭的 或是覺得日本拉麵都很鹹很重口味 那這碗拉麵我覺得你不會喜歡 台中還有很多已經改良過的豚骨拉麵可以選 一樣好吃 ：） 以上 -- ◢█◣ ██◣ ◢█◣ █ 昨日的夢想 ◢◣ █▄█ █ █ █▄█ █ 今日的希望 ◢█◣ █ █ ██◤ █ █ █ 明日的實現 █◣ http://adai69.blogspot.com ▄ █ ▄ My Dream ? ◥█◤ ◥█◤ █◤ ◥█◤ Ｐaradise The Dream I Dream...? ◥◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.78.66 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399725419.A.142.html

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