May 5th 2014, 15:02, by underlaw

作者underlaw (underlaw)

看板Food

標題[食記] 台中 西區-Finga's Fine Food風格餐廳

時間Mon May 5 15:02:04 2014

餐廳名稱：Finga's Fine Food風格餐廳 消費時間：103年/3月 地址：台中市西區忠明南路61號 電話：04-2327-7750 營業時間：週一~週五10:00~22:00，週六~日及假日08:00~22:00 每人平均價位：250~450 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉起司香菇堡、焦糖麵包布丁 圖文好讀版：http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/57309924 純文字版： 據說是阿多仔老闆的Fingas Fine Food風格餐廳 ，有著傳統美式漢堡的美名 ， Fingas 屬於餐廳結合雜貨點的複合式餐館形態 ，而餐桌擺放已酒瓶為水瓶的開心自來水 及玫瑰鹽罐和黑胡椒罐，點完餐後就是挖寶時間， 這裡有許多國外醬料像是龍舌蘭糖漿、香草精...等等可供購買。 各式果醬的下方，擺放許多可愛的兒童座椅，家長們也可以很安心的帶小朋友來用餐 在座位後方有個冰淇淋與雪寶的冷凍櫃，全部都是新鮮手做的冰淇淋 本人只要看到“手工”兩字就會腦坡很弱的自動勾選 ， 在靠近櫃檯的冷藏櫃則是擺放各式各樣的起司， 這裡的起司比起百貨公司的起司價格便宜許多，喜歡起司的朋友不要錯過囉！ 進來門口處則是麵包區，ＦＩＮＧＡ‘Ｓ的麵包也是出了名的好吃唷！ 尤其是法國麵包常常銷售一空。 除了室內區之外，還有戶外區，天氣暖和的時候， 坐在戶外吹著微風大嗑漢堡包應該是一件很幸福的事吧！ 漢堡的好朋友可樂是絕對不能缺席的， ＦＩＮＧＡ’Ｓ這裡的可樂是使用玻璃曲線瓶更能鎖住可樂的二氧化碳 焦糖麵包布丁＄55 剛剛在櫃檯購買的焦糖麵包布丁，服務人員詢問要直接吃過後就幫我們拿去加熱 熱乎乎的焦糖麵包布丁就上桌了，裡頭還有滿滿的蘋果粒 濕潤布丁糕體搭配焦糖的香與蘋果的微酸，漢堡還沒來都快吃光甜點了 雙層起司牛＄260（單點） 抹上牛油的漢堡包閃閃發亮，夾帶生菜量也不少 由橫切面可以看得出來ＦＩＮＧＡ‘Ｓ的漢堡包沒有過多的醬汁 起司在熱的乳化下變成半透明的形式完全融入雙層牛肉裡 下頭還有番茄、生洋蔥、生菜作為搭配，一口咬下吃得出來濃厚的牛肉味與麵包香 很道地的美式風格，蔬菜方面也很清甜脆口 牛肉起司香菇堡＄220 雖然英文ＭＥＮＵ裡是ＭＵＳＨＲＯＯＭ蘑菇，在這裡翻為香菇也是滿妙的 吃的到蘑菇味，揉和牛肉起司滿解膩的，這是為口感比較清爽的口味。 旁邊的配菜波浪薯條根根紮實，撮上一點點的鹽更突出馬鈴薯炸過後的香氣 在前面有提到漢堡包本身沒有醬料，只有肉汁本身， 所以另外旁邊會附上番茄醬與黃芥末醬自行斟酌加 本輪覺得這樣的方式很好，畢竟每個人的口味輕重不同 手工香草冰淇淋＄80（一球） 端上來的時候就聞到了陣陣飄逸的香草香， 這標準的美式香草冰淇淋一小口就像是吃了10杯小美冰淇淋般的濃郁 這應該是冰淇淋界的潘若迪吧！扎實的像在淡水賣的土耳其冰淇淋般 雖說為香草但又點像焦糖風味的味道，太太太香草了～～～ 點評時間： 價格:平均價位約兩三百之間 環境: 很有美式當地小餐館的ＦＵ 服務態度: 服務人員熱情親切，出餐速度也很快 菜色: 想要吃美式、義式、墨西哥的這裡都吃的到喔 以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.94.152 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399273326.A.486.html

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