May 1st 2014, 22:52, by KUNI0202

作者KUNI0202 (藐視王法)

看板Food

標題[食記] 新北 樂華夜市的阿國蝦仁羹與好吃雞肉

時間Thu May 1 22:52:38 2014

圖文：(2014年四月) 　http://kuni.pixnet.net/blog/post/365077208 ----------------------------------------------------------------- 阿國蝦仁羹 好吃雞肉 地址：新北市永和區永平路147號(樂華夜市內) 時間：17:00-00:30 ----------------------------------------------------------------- 個人最愛的夜市其一就是永和的樂華， 　從門口的嘉味仙與燈籠滷味開始了不解之緣， 　至今千百回仍未吃膩過。 　 　某天晚上行經樂華夜市，這一次想試試裡頭名聲遠播的梅喜屋， 　跟老闆點不加蛋的鍋燒意麵，但再度被打回票， 　可惡，總有一天我一定要吃到這個！ 　默默地走到旁邊的阿國，一家二十多年的老店， 　謝老闆原名偉國故取其暱稱當店名。 　點了一碗蝦仁羹(NT.40)與一份單點炸土魠魚塊， 　肚子畢竟正值胃酸分泌達到高潮， 　只好再跟一旁的好吃雞肉攤加點一份中份油雞(NT.100) 　阿國蝦仁焿如今依舊耐吃，湯頭不屬濃稠型， 　而是清淡的筍子柴魚同時帶點烏醋味。 　蝦仁尺寸夠大，口感不錯。 　但土魠魚肉質差了，偏老韌， 　這個還是去北市信義區的黃家吃比較爽， 　那裡的炸土魠魚塊絕對是必點，道地台南的好味道。 　 　 　今晚的台式油雞好吃得太令人感動了！ 　中份大小可要求部位，選了腿肉，第一口下去就是驚豔。 　充滿嚼勁的肉質似乎是來自土雞，偏韌的口感卻完全不乾柴不惱人， 　同時有著肉汁與絕佳的彈性。 　加上肥美又juicy的雞皮，讓人不禁叫好。 　馬上與老闆娘探問，的確是使用土雞無誤， 　在夜市裡竟能吃到這等級的台式雞肉真是美妙極了， 　帶著幸福與滿足的肚子走出店外， 　繼續下一道美味的巡禮呀... 　 　相關延伸閱讀(請用滑鼠點選) 　黃家的土魠魚小吃 　http://kuni.pixnet.net/blog/post/294998813 阿瘦切仔麵：深夜再訪好味道 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295004981 　三重溪尾知高飯 　http://kuni.pixnet.net/blog/post/304391606 雲南婆婆 緬甸小吃：出乎意料地美味 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006154 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.193.177

推 bbup:我應該要按2的 消夜文 (／‵Д′)／~ ╧╧ 04/30 23:46

推 jasonhau0000:原本好吃雞肉移到樂華尾巴去囉 那已經不是原本那家 04/30 23:49

→ KUNI0202:我不知道耶，去吃的時候上頭還寫著： 04/30 23:52

→ KUNI0202:創始於1965年...所以這部分就不確定了。 04/30 23:52

推 bbup:庫尼吃的是跟南機場的同一家的 我只知道這個 @@ 04/30 23:53

→ KUNI0202:是唷，不過那雞肉好好吃呀(淚) 04/30 23:56

推 chi323:嗄?? 2樓應該跟鴨肉麵線那一攤搞混了吧? 好吃雞肉和鴨肉麵 04/30 23:58

→ chi323:線在幾年前互換過店址 04/30 23:59

推 wwwwvvm:阿國蝦仁羹好好吃!!!!以前還要配一碗隔壁的當歸鴉!!!! 05/01 00:08

推 LoveBeagle:還好沒吃到樂華第一名店梅喜屋 05/01 09:56

推 diggi:是鴨肉麵移到後面 05/01 14:17

推 blackonefour:梅喜屋超op 05/01 21:58

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推 changmada :超好吃的感覺 05/01 12:19

→ KUNI0202 :真der^^ 05/01 13:01

推 wayne1229 :懷念T_T 05/01 14:45

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