Apr 28th 2014, 22:48, by HENRY1

作者HENRY1 (黃)

看板Food

標題[食記] 台北*中山。小六食堂*食尚玩家推薦排隊

時間Mon Apr 28 22:48:04 2014

餐廳名稱：台北*中山。小六食堂*食尚玩家推薦排隊美食 超推新鮮肥美鮭魚親子丼 消費時間：2014年/04月 地址： 台北市中山區松江路２５９巷８號 電話： ０２－２５０６００６５ 心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32210492 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊純文字 終於終於，被我吃到傳說中排隊排到天荒地老 想訂位也幾乎訂不到位（因為店裡師傅忙到不接電話）的小六食堂了！！！ 離捷運行天宮站很近（２號或３號出口），還我牛也在同條巷子 ※請注意：本篇文章非常中肯請小六擁護者勿毆打我XD 小六的訂位是有規定時間的 上午１０點～１１點３０以及下午５點～６點 在這兩個時間以外真的會打不通，且現在也不提供外帶了 另外不太建議去現場排隊，據朋友說假日下午去就會直接告知到晚上都沒位子 先不論態度之類的光是這樣奇摩子應該就不會很好了吧 店內座位不多，大約可以容納３０來個人 坐在吧台則也許可能大概可以跟師傅聊聊天～ 菜單 固定的菜單就都在這張上了，其他餐點根據每天進貨的不同會寫在黑板上 手工雞肉丸　＄６０ 一份雞肉丸有兩串才６０元好像還蠻划算的 我喜歡外面一層的日式醬汁，微甜不過鹹 只可惜丸子本身口感有點軟軟糊糊的，咬下去有點鬆散 也許是很日式的做法(?) 但我吃不習慣就是 上次在輪炭火串燒吃到的比較好吃～ 極品燒霜丼　＄２８０ 噢噢噢這碗是不是真的非常澎湃！！！ 有甜蝦 干貝 鮭魚 比目魚鰭邊肉 不得不稱讚這隻甜蝦，一般甜蝦要嘛就很小隻才甜，大隻的就容易粉粉的 但小六的甜蝦不但又大隻又新鮮，而且肉質還很有彈性又甜～真的是難得 老實說我不愛炙燒過的生魚片，但唯獨『它』例外→比目魚鰭邊肉！ 我就是為了它才點燒霜丼的～～～而且這碗裡就有三片，光是這點就讓人覺得很超值 比目魚緣側在口中化開的口感、油脂散開的香氣著實令人感到滿足阿 干貝甜蝦丼　＄２４０ 愛吃甜蝦的Alina點了這碗，泥砍砍光是三隻甜蝦就占了快半碗！ 鮭魚親子丼　＄２５０ 這碗鮭魚親子丼實在太令人滿意了！ 鮭魚生魚片每片都大塊厚實，且非常新鮮，魚肉的彈性有如少女的肌膚 豐富的油花肉眼就看得出來，大油花中間還有更多小油花 一入口的肥美鮮嫩更不在話下，非常推薦 顆顆晶瑩剔透閃閃發亮的鮭魚卵應該是從日本做飛機來的XD 因為他有點偏鹹了，未再處理的日本的味付鮭魚卵好像都是這樣 特上海鮮散壽司　＄２８０ 這碗也是借大四的來拍，小六的散壽司不是碎碎的生魚片丁 而是有很多種類的海鮮與生魚片 鮭魚 鮪魚 旗魚 海鱺 甜蝦 還有一整個海膽！！ 順帶提醒一下～生魚片丼飯類都是熱白飯，想要換成醋飯不會加價但要先說唷 海膽手卷　＄１００ 上次聽Alina說小六有進過北海道的海膽超甜的好好吃 可惜今天只有加拿大的～殘念 也是不錯吃啦但就沒有驚豔度了 輕燒比目魚鰭邊肉　＄２４０ Alina看我們那碗燒霜丼的比目魚好像很棒，乾脆直接點個一盤！！！ 比目魚緣側這樣吃真的太囂張了XD 明太子筊白筍　＄１８０ 起司也給得太過分得多了吧！！！把美人腿完全得埋住哈哈 起司加明太子本來就是絕配了，搭配鮮甜多汁的筊白筍也毫無違和感 豆腐也有相同的做法，聽說也非常美味 鮭魚生魚片　＄１１０ 由於剛剛的鮭魚親子丼好吃到我跟ＴＪ搶食了！ 以至於我們再直接加點了一盤鮭魚生魚片 爸特。。。 這份鮭魚的等級分明跟剛剛差很多啊！！！不論新鮮度跟油花分布皆是 單點的居然比較弱好失望 龍田炸雞　＄１２０ 龍田炸雞之所以稱為龍田炸雞 是因為炸雞剛起鍋的楓紅顏色很像日本奈良縣龍田川的楓葉因而得名 而龍田炸雞也只有裹少許太白粉就入油鍋 以小六的炸雞來看雖然是好吃的炸雞但並不太龍田啦 咖哩松板豬　＄１８０ 口感比較像霜降而非松板，咖哩味道也偏淡，這道也是比較普通一點 柚子酒　＄１５０ Alina說上次喝到一種師傅們從日本帶回來的柚子酒極其好喝！ 只可惜今天又賣完了（我怎麼運氣這麼不好），只剩下這種柚子酒 天。。。喝起來根本就是汽車芳香劑 梅子酒　＄１２０ 梅子酒也有一點點的香精味，不過比我的柚子好多了。。。 結論： 吃完後覺得小六食堂會爆紅是有其道理的！他們的丼飯真的便宜大碗又新鮮 但對我來說小六並不是一家完全無雷的店啦。。。 有些食材要先看天氣再看運氣！ 我還是建議有訂到位再來啦，要排隊排到天荒地老才吃到我可能會不願意XD （訂位時間前面有寫唷！） 聽說還有厲害的無菜單料理CP值更高，希望人生中還有機會訂到位再來吃XDDD 食物美味：★★★★☆ ＣＰ值：　★★★★☆ 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★☆ 更多高CP生魚片洞飯 台北*東區。築地鮮魚*CP超高生魚片丼 湯飯吃到飽 一訪 http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30248039 二訪 http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30661343 台北*東區。宇澤小舖*高CP鮭魚肚丼&生蠔什錦丼 http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30609143 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.208.101 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398696491.A.E57.html

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