Apr 16th 2014, 19:56, by wolfx

作者wolfx (Cian)

看板Food

標題[食記] 台北-探燒港式點心【重口味的好選擇】★

時間Wed Apr 16 19:56:07 2014

餐廳名稱：探燒港式點心 消費時間：2014年04月 地址：新北市新莊區中和街194號 我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114002468 某天晚上，布咕先生不知道要吃什麼晚餐時 走著走著，就路過這間餐廳 看起來，店裡的生意相當的不錯 於是就選定過來品嘗 當時路過的時候，以為他是熱炒店 沒想到要進去吃的時候，才發現原來是港式點心店 沒關係，布咕先生也滿喜歡港式點心的 店內裝潢 採用木頭式、沙發的客桌椅 只是壁貼的部份好像不太搭 這個圖不是埃及古文字的圖案嗎？ 怎麼會在港式點心餐廳 菜單 一進來後，原本只想點二個主餐就好了 但是後來想想，來到港式點心餐廳，當然還是要點一下港式點心 於是我們就點了一個主餐和三個點心 價格好像有點偏高 等了一會兒 生炒牛肉飯 上桌啦~~ 牛肉吃起來滑嫩，但是沒有其它味道 建議肉在炒之前可以先醃一下味道會比較好 炒飯的部份，香氣略顯不足，而且吃起來偏鹹 可能比較適合重口味的人 蔥花炸兩粉 老抽的醬油，吃起來淡淡的鹹香，加上包在粉腸裡的油條 吃起來軟中帶酥，再加上淡淡的鹹味 還不錯 可惜的是太油了 蜜汁叉燒包 吃起來帶有一點鹹甜鹹香的叉燒味 味道還OK，只可惜味道不足 比較沒有層次 布咕先生比較喜歡有層次 鼓汁蒸肉排 吃下去，辣度有點偏高，味道偏重鹹 而且是沒有層次的辣與鹹 也不受布咕先生所喜歡 結論： 從今天一開始的炒飯，到點心 都有許多略為不足的地方，像是炒飯的香味或是牛肉的部份 與點心的味道部份，都有一些缺失 最後一道的鼓汁蒸肉排 鹹度與辣度也過高了些 如果，你問我吃完之後，還會不會再來此店用餐 布咕先生只會說 這間店不適合我的口味，除此能夠有大幅度的改進 才有可能再訪 聲明： ****每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地～＊ 其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.24.164 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397649376.A.AB3.html ※ wolfx:轉錄至看板 Taipei 04/16 19:56

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