Mar 29th 2014, 20:37, by jzax

作者jzax (jzax)

看板Food

標題[食記]日本一蘭拉麵嘗鮮去 叉燒肉美味無敵

時間Sat Mar 29 20:37:50 2014

餐廳名稱：一蘭拉麵 消費時間：2014年/1月 地址：東京都台東区上野7-1-1 電話：03-5826-5861 營業時間：24時間　年中無休 每人平均價位：台幣250元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：拉麵 官網：http://www.ichiran.co.jp/html/kt_ueno.html 無音樂●有圖好讀版：http://ppt.cc/rEIJ 買了一大堆糖果餅乾後 詳見上野阿美橫町二木の菓子店 整盒黑雷神這裡買！ 肚子也 餓了 用手機查了在附近的一蘭拉麵後 就決定去吃吃大家好評推薦的拉麵 一蘭拉麵官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html 這間一蘭拉麵的好處就是離車站很近 吃完直接走去坐車 剛剛好 等待的地方跟吃飯的地方有木板隔起來 這樣裡面吃的人也不會壓力太大 哈哈 上野店的一蘭拉麵有兩種座位 跟之前在其他推薦文中介紹的其他分店的座位不一樣 多半看到的是只有一格一格分開的 而這間除了有單人座位之外 還有可以坐2-4個人的大座位 讓我們有驚喜到 一有座位是空的 就會顯示在這個板子上 讓客人跟帶位的店員一目瞭然 現在裡面還有多少人在吃 等待的時間就是買餐券的時刻 要吃哪種麵 要加什麼其他的小菜 就先把餐券買好 店員有看出我們是外國人 就拿了中文的單子讓我們填拉麵的口味 可以選擇你想吃的辣度、麵的硬度、湯的鹹度、要不要叉燒肉(這當然要阿!!還用說嗎) 、要不要蔥 最後我們是被帶到四人的大座位 不知道是不是因為店員看我們是外國人或是因為是一起來的 所以帶我們坐大桌 真是太貼心 重點 拉麵上桌 那兩塊叉燒肉呼喚著我們~~~ 我們挑的口味是 湯的鹹度：清淡!!(去吃麵通團時,湯的鹹度好鹹阿) 所以選擇 清淡 剛 好! 麵的硬度就普通 沒有太要求 然後 加點小辣大蔥來提湯頭味道 一蘭的湯頭十分濃郁 加點小辣更好喝 還有大蔥使湯頭更富有香氣 叉燒肉好好吃~~原本還想加點叉燒肉的!!兩片不夠啊!!但還要多花錢就克制住自己的慾望 了 麵吃完!把湯喝完!會有驚喜出現在碗底 「この一滴が最高の喜びです」 這個一滴是最高的喜悅←用線上翻譯軟體翻譯 客人能把麵吃到一滴都不剩 對廚師來說一定很有成就感 最後 原本想帶一蘭賣的拉麵包 但怕過不了海關 就沒有帶回台灣 好想再一嘗他的湯頭 他的叉燒肉! 一蘭拉麵上野店： 官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html 地址：東京都台東区上野7-1-1 座位數：37位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.65.164.164 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396096673.A.D75.html ※ 編輯: jzax 來自: 106.65.164.164 (03/29 20:44)

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